1. Tag: Vom Flughafen Hamburg aus fliegen Sie - mit einer Zwischenlandung in Frankfurt - nach Marseille, wo Sie bereits von Ihrem PETERSBUS erwartet werden. 

2. Tag: Kreativ, dynamisch, fesselnd, cool: Montpellier ist wie ein Wirbelwind aus Kulturen, mittelalterlichen Gassen, moderner Architektur, jungem Universitätsleben (mit alter Tradition), Stränden und Musik, der Sie bestimmt in seinen Sog ziehen wird. Sie "erfahren" die äußeren Kreise der Stadt mit dem Bus, steigen am Rand der größten autofreien Innenstadtzone Europas aus, schauen sich die interessanten Gebäude Antigone und Polygone an und erobern sich dann die quirlige Altstadt rund um die zentrale Place de la Comédie mit der Opéra und dem Brunnen der Trois Grâces. Am Nachmittag entführen wir Sie an die Gestade des Mittelmeeres und zeigen Ihnen - Geheimtipp! - die imposante ehemalige Kloster-Kathedrale Maguelone, die malerisch auf einem vorgelagerten Küstenstreifen liegt - ein beeindruckender historischer Ort mit einem besonderen Zauber.

3. Tag: Heute lassen Sie es gemütlich angehen, schauen sich bei einer Stadtführung in Béziers um und treffen hier zum ersten Mal auf die mittelalterliche Geschichte der Katharer im Kampf gegen die katholische Kirche. Danach wird es heller und freundlicher, denn Sie starten zu einer wunderbaren Schiffsreise auf dem berühmten Canal du Midi, der im 17. Jhdt. von 12.000 Arbeitern in fünfzehn Jahren - mit teils revolutionär neuer Technik - erbaut wurde. Er verbindet das Mittelmeer mit dem Atlantik und gehört seit 1996 zum Weltkulturerbe der UNESCO. Und während der Fahrt wird Ihnen ein Croisère Brunch an Bord kredenzt, so dass Sie herrlich durchatmen und dabei die Ruhe und die Langsamkeit wiederentdecken können. Der Nachmittag bringt Sie zurück ans Mittelmeer an das Ufer des Étang de Thau, wo Sie zu einer Führung und Verkostung in der Noilly-Prat-Destillerie erwartet werden. Die Fässer mit dem berühmten Vermouth, den alle französischen Spitzenköche zur Verfeinerung ihrer Saucen verwenden, werden in der glühenden Sonne unter freiem Himmel gelagert. 

4. Tag:  Am Vormittag wandeln Sie in Narbonne auf den Spuren der Römer, die die Stadt an der Küstenebene des Languedoc zur Hauptstadt ihrer Provinz Gallia Narbonnensis machten. Durch ihren Hafen wurde sie über die Via Domitia zu einem sehr wichtigen Handels- und Verkehrsknotenpunkt im römischen Straßennetz und erlebte eine Zeit der wirtschaftlichen und, damit verbunden, auch der kulturellen Blüte in der römischen Antike. Danach steht die alt-ehrwürdige Abtei Fontfroide auf Ihrem Reiseplan. Einst als Bene-      diktinerabtei gegründet, schlossen sich ihre Mönche vermutlich in der Mitte des 13. Jhdts. dem Zisterzienserorden an. Schon nach kurzer Zeit bildete sie eine der wichtigsten Niederlassungen dieser Kongregation in Südfrankreich und spielte auch eine Rolle bei der Verfolgung der Katharer. Danach gehen Sie in dem kleinen Dorf Rennes-le-Château auf Spurensuche und lassen sich vom Hauch alter Mythen und Legenden in neuem Gewand umwehen.

5. Tag: Nun also das unglaubliche Carcassone - ein Ausflug in die Stadt gleicht einer Zeitreise: In der imposanten Festung lebten im Mittelalter bis zu 4000 Menschen, sie war auch das Zentrum der Katharer-Bewegung. Rund drei Kilometer doppelte Ringmauer und 52 Wehrtürme umschließen die historische Altstadt und machen Carcassonne zum größten Festungsbauwerk in Europa. Nach der Führung haben Sie noch ausreichend Zeit, um sich Carcassonne „auf eigene Faust“ zu erobern. Nach der Mittagspause reisen Sie weiter nach Albi.

6. Tag: Auch hier in Albi werden Sie wieder mit der „Sekte“ der Katharer bzw. Albingenser (nach dem Namen der Stadt) konfrontiert, die sich im 11.-13. Jhdt. mit ihrer Interpretation des christlichen Glaubens gegen die Dogmen der Kirche stellten, damit einen „internen Kreuzzug“ des Papstes provozierten und letztlich als Ketzer (dieser heutige Begriff ist übrigens von dem Namen "Katharer" abgeleitet) grausam verfolgt und ausgerottet wurden. Das Schicksal dieser Menschen hat die Geschichte des Languedoc nachhaltig geprägt. Im Verlauf der Stadtführung besuchen Sie die gotische Kathedrale Ste-Cécilie von Albi, lernen die Altstadt und das Bischofsviertel kennen und können in Ihrer freien Zeit vor Ort noch den einen oder anderen Blick in das Museum des berühmten Malers Toulouse-Lautrec werfen, der in Albi geboren wurde. Danach verabschieden Sie sich aus dem okzitanischem Languedoc und nehmen Kurs auf das Périgord.

7. Tag: Heute führt Sie Ihr Weg in den Wallfahrtsort Rocamadour, der sich spektakulär auf drei Ebenen an eine steil aufragende Klippe schmiegt. Verbunden ist der "vertikale Pilgerort" mit der Legende um den Eremiten Amadour, die bis weit in die urchristliche Zeit hineinreicht. Rocamadour (= der Felsen des Amadour) gilt als spirituelles Juwel und als Kraftort Frankreichs. Danach fahren Sie nach Terrasson-Lavilledieu: Aussteigen lohnt sich hier allemal, denn mit Sicherheit teilen Sie die Leidenschaft von Monsieur Bovetti, der Sie durch sein Schokoladen-Museum führt, Ihnen alles über die Herstellung vom Kakaoanbau bis hin zur fertigen Schokolade erklärt und Sie natürlich auch probieren und genießen lässt. 

8. Tag: Am Vormittag spazieren Sie durch die anheimelnden Gassen von Sarlat, einer wirklichen Perle des Périgords, das aufgrund seines unverfälschten historischen Ambientes schon oft als Filmkulisse diente. Nach der Stadtführung steht Ihnen hier viel freie Zeit zur Verfügung, so dass Sie herrlich bummeln, shoppen und pausieren können. Am Nachmittag schließlich fahren Sie zur Höhle Lascaux IV und tauchen ganz tief ein in die Vergangenheit. Der originalgetreue Nachbau der Höhle von Lascaux II präsentiert parietale Kunst, die in prähistorischer Zeit von Menschen auf Wände oder Mauern aufgebracht wurde.        Lascaux IV zählt mit seinen Höhlenmalereien, hauptsächlich Tierdarstellungen aus der jüngeren Altsteinzeit, zu den schönsten Refugien der Welt und wird als "Sixtinische Kapelle der Vorgeschichte" bezeichnet.

9. Tag: Der Tag beginnt mit einem Abstecher zu den "Hängenden Gärten" von Marqueyssac. In atemberaubender Lage, hoch über dem Flusstal, liegen die fantastischen Gartenterrassen mit ihren Zehntausenden von Buchsbäumen - ein Ort voll-  endeter Formen, der Sie noch lange beeindrucken wird. Danach widmen Sie sich wieder einmal dem leiblichen Wohl und besuchen einen Bauernhof, der Ihnen Einblick in die Herstellung der Gänseleberpastete, der berühmten Delikatesse "Foie Gras" gewährt. Um eine Verkostung dieser und anderer typischer Produkte des Périgords kommen Sie dabei natürlich nicht herum - wie gut, dass es gerade Mittagszeit ist. Am Nachmittag lernen Sie die malerische Naturlandschaft der Dordogne bei einer Bootsfahrt mit einer Gabarre kennen. Am Ufer des Städtchens La Roque-Gageac, das dicht an einen hochaufragenden Felsen gebaut ist und seine Besucher durch seinen Charme besticht, erwartet Sie dieses traditionell aus Holz nachgebaute Segelboot zu einem reizvollen Ausflug, bei dem Sie einige der schönsten Burgen und Schlösser im Tal der Dordogne vom Wassser aus sehen können. 

10. Tag: Der Weg nach Westen führt Sie heute in das freundliche Städtchen Bergerac, das mehr oder weniger ungewollt in die Literaturgeschichte eingegangen ist. Der Dichter Hector Savinien de Cyrano bediente sich des Namens und ist als Vorläufer der Aufklärung und Verfasser zweier fantastischer Romane über Reisen zu Mond- und    Sonnenbewohnern als Cyrano de Bergerac mit der langen spitzen Nase berühmt geworden. Bei der Stadtführung in Bergerac genießen Sie das historische Flair und statten dem "Haus des Weines" in einem alten Klostergebäude einen Besuch ab. Kleine Verkostung natürlich inklusive! Über das Örtchen La Bugue, die Wahlheimat des Schriftstellers Martin Walser, der mit seinem Dorfpolizisten "Bruno" dieser Region ein literarisches Denkmal gesetzt hat, kehren Sie zurück nach Sarlat-de-Canéda.

11. Tag: Vom Périgord aus reisen Sie durchs Limousin und durchs Burgund zur Zwischenübernachtung ins Markgräflerland. 

12. Tag: Elf traumhafte Tage liegen hinter Ihnen – mit unglaublich vielen neuen Eindrücken bringt Sie der zwölfte Tag zurück nach Norddeutschland.